Continuamos indagando más en el ranking de los chefs que tienen su propia constelación de estrellas Michelin. Carme Ruscalleda– 7 estrellas Esta chef catalana es la única chef con siete estrellas Michelin del mundo.…
Autor: Juan Fernández
Publicaciones del blog
Los chefs y las estrellas Michelin II
Como ya sabemos, la estrella Michelin es, sin duda, el honor más alto dentro de la industria culinaria internacional. Los chefs de todo el mundo dedican sus vidas a ganar solo una estrella codiciada,…
Los chefs y las estrellas Michelin
Si bien hemos hablado en el artículo anterior sobre las estrellas Michelin y los restaurantes, lo más normal sería que hoy hablemos sobre los que están detrás de los galardonados platos perfectos. Aunque el…
Qué significa cuando un restaurante tiene tres estrellas Michelin
Las muy codiciadas estrellas Michelin se entregaron recientemente para 2019, y, en general, no muchos restaurantes gozaron de este privilegio. Pero, aunque la mayoría reconoce la estima y el respeto asociados con los restaurantes…
¡A FICHAR!
Si cogemos cualquier multinacional de nuestro país la liturgia se repite día tras día. Los empleados llegan, fichan a la entrada, realizan su labor y vuelven a fichar en la salida para dejar un…
Los niños ruidosos y los restaurantes
En el artículo de hoy queremos hacer hincapié en un tema que ya tiene mucha tela en el mundo de los restaurantes (y no nos referimos solo a los restaurantes de España): los niños…
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