Continuamos indagando más en el ranking de los chefs que tienen su propia constelación de estrellas Michelin. Carme Ruscalleda– 7 estrellas Esta chef catalana es la única chef con siete estrellas Michelin del mundo.…
Categoría: Empleados
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LA PRECARIEDAD LABORAL EN LA HOSTELERIA
El escándalo que destapó EL CONFIDENCIAL sobre el restaurante Azurmendi, el cual hacinaba a 36 becarios en tres habitaciones de 20m2 haciéndoles trabajar entre 12 y 17 horas sin recibir nada a cambio, ha…
¿CREES CONOCER A TUS EMPLEADOS?
Hoy día es muy difícil abarcar un negocio sin ayuda, solo cuando este esta arrancado estamos solo nosotros, ya que el gasto que nos supondría un trabajador nos haría muy difícil tener beneficios, pero…
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